[食評][旺角]漁場台風 Isaba Taifu
行過見到個門口咁有型,俾佢吸引左入黎食,入到黎都幾寬敞,雖然都係吧檯形式坐,不過都坐得幾舒服
裝潢都當然日式啦,不過係新式日風,牆上貼既係Eva,jojo,電影或女子團體,主打應該都係年輕人市場,而且見到主廚應該係日本人,佢同人溝通都係用日文,咁唔知佢係咪老細,定其他人係老細請佢番黎
咁我就叫左(魚介豚骨蕃茄海蝦沾麵),其實我係想食拉麵的,但原來佢日頭係沾麵,夜晚先係做拉麵,麵黎到已經聞到蝦味,急不及待即開吃,麵當然就一定彈口爽口,個湯底明顯食到蕃茄味,但又不會太突出,岩岩好係豬骨湯入面的蕃茄,而且好明顯既蝦味係湯當中,湯濃而不膩,湯內有幾塊豚肉,明顯有火烤過的味道,食完再加清湯飲埋,真係大滿
地址:旺角快富街39號建煌華廈地舖
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